Dobro je vedeti
Aktualno
Povzetek Smernic za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih
August 27, 2025Za podporo pri načrtovanju in izvajanju šolske prehrane smo pripravili povzetek aktualnih smernic za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih (VIZ).
Dokument je zasnovan kot praktično orodje za vse, ki skrbite za organizacijo in pripravo obrokov. Na voljo je v dveh oblikah:
- A3 format, primeren za izobešanje v kuhinji ali jedilnici,
- A4 format, priročen za osebno rabo ali shranjevanje v mapah.
Povzetek ponuja pregleden prikaz ključnih priporočil in je namenjen hitri orientaciji pri vsakodnevnem delu. Verjamemo, da vam bo v pomoč pri zagotavljanju kakovostne, uravnotežene in varne prehrane za otroke in mladostnike.
* Vsebina ne nadomešča Smernic za prehranjevanje v vzgojno- izobraževalnih zavodih (2024).
Medicinsko predpisane diete v vzgojno-izobraževalnih zavodih
July 29, 2025Za otroke in mladostnike z zdravniško predpisanimi dietami mora zavod zagotoviti dietno prehrano – ob predložitvi ustreznega potrdila, ki ga izda specialist pediater ali izbrani zdravnik.
Za vsako dieto je zavod dolžan zagotoviti prilagojen jedilnik osnovne prehrane ali druge vrste zapis (vključno z recepturami, načinom deljenja in označevanja diete ter korektivnimi ukrepi), ki bo zagotavljal vso potrebno sledljivost in transparentnost diete za posameznega otroka. Skladnost izpeljave dietnega jedilnika je mogoče doseči tudi z načrtovanjem v e-orodju PISKR, do katerega lahko dostopamo tudi na spletnem portalu Šolski lonec.
Kdaj zagotoviti dietni obrok?
- Dietno prehrano se oblikuje v sodelovanju med zavodom, starši, zdravnikom in dietetikom.
- Potrdilo mora biti izdano na enotnem obrazcu, velja pa lahko trajno, začasno ali do pregleda pri specialistu.
- Zavod ima dolžnost preverjanja veljavnosti in ustreznosti potrdila – zdravnik, ki izda potrdilo mora imeti licenco Zdravniške zbornice Slovenije.
- Zavodi niso dolžni izvajati diet, ki niso medicinsko utemeljene.
Za najpogostejše diete pri otrocih pa bodo pooblaščenim osebam na zavodih dostopna tudi redno posodobljena navodila v spletni učilnici portala Šolski lonec.
Celoten članek in primer iz terena najdete na tej povezavi:
https://benedik.org/medicinsko-predpisane-diete-mpd-v-vrtcih-solah-srednjih-solah-in-dijaskih-domovih/