Z začetkom novega šolskega leta se v vrtce in šole vračajo tudi vsakodnevni obroki. Organizirana prehrana otrokom ne zagotavlja le kakovostnih obrokov, temveč predstavlja pomembno okolje, v katerem razvijajo prehranske navade za vse življenje.
Prve ugotovitve strokovnega spremljanja izvajanja prenovljenih prehranskih smernic v 128 vzgojno-izobraževalnih zavodih so spodbudne. Večina zavodov priporočila uspešno uresničuje, visoka skladnost pa je bila ugotovljena predvsem pri vključevanju zelenjave, rib in nesladkanih napitkov. Kar 84 % sodelujočih šol je prenovljene smernice ocenilo kot uporabne ali zelo uporabne.
Pri oblikovanju zdravih prehranskih navad je ključno sodelovanje vrtca oziroma šole in družine. K temu lahko prispevamo s postopnim uvajanjem novih jedi, ponujanjem vode za žejo, skupnimi obroki brez zaslonov ter pozitivnim zgledom odraslih.
Več o ugotovitvah strokovnega spremljanja, izvajanju prehranskih smernic in tem, kako lahko starši podprejo zdrave prehranske navade otrok, preberite v prispevku NIJZ.
Vir slike: UI
Ob začetku novega šolskega leta smo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje pripravili zloženko Prehrana v šoli, namenjeno staršem šolskih otrok.
Zloženka na razumljiv način predstavlja, zakaj so šolski obroki načrtovani skladno s prehranskimi smernicami in kateri so njihovi ključni cilji. Starši lahko v njej najdejo tudi praktične predloge, kako lahko doma podprejo zdrave prehranske navade, ki jih otroci razvijajo v šoli – od rednega ritma obrokov in pitja vode do sprejemanja novih živil ter spoštljivega odnosa do hrane.
S sodelovanjem šole in družine lahko otrokom pomagamo razvijati prehranske navade, ki jih bodo spremljale vse življenje.
Zloženka Prehrana v šoli je na voljo tukaj.