Aktualno

Energijske pijače | Aktualni informator za zdrave šole

Energijske pijače niso običajne brezalkoholne pijače. Vsebujejo kofein in druge snovi za poživitev, pogosto višji delež sladkorja ali sladila ter barvila in aditive. Zaradi teh sestavin niso primerne za otroke in mladostnike. Kljub temu poraba energijskih pijač med mladimi narašča, starostna meja uživanja pa se znižuje.

Šolsko okolje lahko pomembno prispeva k preprečevanju ali zmanjševanju uživanja energijskih pijač med učenci. Prav z namenom podpore zdravih izbir je nastal informator za zdrave šole na temo energijskih pijač, ki sta ga pripravili mag. Branka Đukič in Tea Kordiš (NIJZ).

Vsebina gradiva je prilagojena promociji zdravja v šolskem okolju.

Več informacij in dostop do gradiv:

Mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani | 29. september

Vsako leto 29. septembra obeležujemo mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani, ki nas spomni, da ima hrana veliko vrednost in velik vpliv na okolje, gospodarstvo in naše življenje.

Izzivi s katerimi se soočamo:

• Samo v letu 2024 smo slovenci zavrgli kar 168.318 ton hrane, kar je dva odstotka več kot leto prej.
• Po podatkih FAO se 13 % hrane izgubi že na poti od pridelave do trgovin, dodatnih 19 % pa jo zavržemo v gospodinjstvih, trgovinah in gostinstvu.
• 60 % vse zavržene hrane nastane v gospodinjstvih.
• Zavržena hrana povzroča 8–10 % vseh svetovnih emisij toplogrednih plinov, kar pospešuje podnebne spremembe.

Evropski cilji do leta 2030:

• zmanjšanje odpadne hrane za 10 % v proizvodnji in predelavi,
• zmanjšanje odpadne hrane za 30 % na prebivalca v trgovini na drobno, gostinstvu in gospodinjstvih.

To pomeni, da bomo morali v prihodnjih letih k rešitvi prispevati prav vsi – posamezniki, podjetja, ustanove in odločevalci.

V šolah lahko naredimo veliko:

Projekt Spoštujmo hrano, spoštujmo planet nas spodbuja, da k hrani pristopimo premišljeno in jo izkoristimo do zadnjega grižljaja. V šolski kuhinji lahko to pomeni:

• natančnejše načrtovanje jedilnikov glede na dejansko porabo,
• sprotno spremljanje količin, ki se vračajo z miz,
• ustvarjalno uporabo ostankov v novih jedeh,
• sodelovanje z učitelji pri ozaveščanju otrok o pomenu hrane.

Kaj pridobimo?

• Otrokom privzgojimo odnos do hrane – da hrana ni nekaj samoumevnega.
• Zmanjšamo stroške in poskrbimo za učinkovitejšo rabo virov.
• Skupaj prispevamo k bolj zdravemu planetu.

Vsak grižljaj šteje. Spoštujmo hrano – spoštujmo planet.

Več informacij na: Naša super hrana in v vodniku Vključite se (angleška verzija)