Dobro je vedeti

Aktualno

Jesenske delavnice za vrtce in šole: več lokalnih in ekoloških živil na šolskih krožnikih

September 18, 2026

Zveza društev ekoloških kmetov Slovenije (ZDEKS) v sodelovanju z Ministrstvom za kmetijstvo organizira praktične delavnice o vključevanju lokalnih ekoloških živil v prehrano otrok in mladostnikov, namenjene organizatorjem prehrane, vodjem kuhinj, kuharskemu osebju in drugim strokovnim delavcem v vzgojno-izobraževalnih zavodih.

Delavnice, ki so se začele maja 2026, se nadaljujejo jeseni. Udeleženci bodo spoznali možnosti vključevanja lokalnih ekoloških živil v jedilnike, dobre prakse javnega naročanja živil in sodelovanja z lokalnimi pridelovalci ter pripravljali sezonske jedi.

Termini delavnic so objavljeni na spletni strani Naša super hrana.

Za informacije in prijavo pišite na info@zdeks.si ali zelisca@siol.net.

Več informacij.

Kaj se spreminja na šolskih krožnikih? Prve ugotovitve so spodbudne

September 9, 2026

Z začetkom novega šolskega leta se v vrtce in šole vračajo tudi vsakodnevni obroki. Organizirana prehrana otrokom ne zagotavlja le kakovostnih obrokov, temveč predstavlja pomembno okolje, v katerem razvijajo prehranske navade za vse življenje.

Prve ugotovitve strokovnega spremljanja izvajanja prenovljenih prehranskih smernic v 128 vzgojno-izobraževalnih zavodih so spodbudne. Večina zavodov priporočila uspešno uresničuje, visoka skladnost pa je bila ugotovljena predvsem pri vključevanju zelenjave, rib in nesladkanih napitkov. Kar 84 % sodelujočih šol je prenovljene smernice ocenilo kot uporabne ali zelo uporabne.

Pri oblikovanju zdravih prehranskih navad je ključno sodelovanje vrtca oziroma šole in družine. K temu lahko prispevamo s postopnim uvajanjem novih jedi, ponujanjem vode za žejo, skupnimi obroki brez zaslonov ter pozitivnim zgledom odraslih.

Več o ugotovitvah strokovnega spremljanja, izvajanju prehranskih smernic in tem, kako lahko starši podprejo zdrave prehranske navade otrok, preberite v prispevku NIJZ.

Vir slike: UI