Dobro je vedeti
Varna priprava hrane v času poletnih piknikov
Temelj uravnoteženega prehranjevanja otrok in mladostnikov je pestra, kakovostna, varna in raznolika prehrana. Ta predstavlja pomembno popotnico za zdrav življenjski slog tudi v odraslosti. Poleg izbire živil pa je pri pripravi obrokov – tako doma kot v vzgojno-izobraževalnih ustanovah – izjemno pomemben tudi vidik varnosti hrane.
Poletje je čas piknikov, druženj in obrokov na prostem, ko se tveganje za zastrupitve s hrano poveča. Zato so v celjski območni enoti NIJZ pripravili infografiko s ključnimi priporočili za varno pripravo hrane na pikniku.
Z upoštevanjem preprostih napotkov lahko preprečimo morebitna tveganja in zagotovimo, da bodo poletni pikniki ne le okusni, temveč tudi varni za vse generacije.