Tradicionalni slovenski zajtrk 2023

»Kruh za zajtrk – super dan!« Danes, 17.11.2023, že trinajstič obeležujemo Dan slovenske hrane, na katerega šole in vrtci otrokom predstavijo tradicionalni slovenski zajtrk. Letos so v ospredju žita in žitni izdelki ter kruh kot osrednje živilo. Ta pomembna prehranska dobrina ima v našem kulturnem prostoru zelo močan simbolni pomen. V Sloveniji imamo na voljo …

Več…

14. november 2023 – Svetovni dan sladkorne bolezni

Sladkorna bolezen ali diabetes, je kronična nenalezljiva bolezen, ki ima v Sloveniji visoko prevalenco. Ob svetovnem dnevu sladkorne bolezni je Nacionalnega inštituta za javno zdravje izdal novo publikacijo z naslovom “Obvladovanje sladkorne bolezni v letu 2022 – ključni podatki za leto 2022”, ki prinaša sveže vpoglede in pristope k obvladovanju te bolezni. Vse pogostejša, pa …

Več…

Kako na temo energijskih pijač komunicirati z mladimi?

V zadnjem mesecu se je na slovenskem trgu pojavila blagovna znamka pijač “PRIME”, sicer ameriškega proizvajalca, ki pa je pritegnila pozornost predvsem otrok in mladostnikov tudi v Evropi. Omenjena znamka je postala precejšen “hit” v osnovnih in srednjih šolah po Sloveniji, čemur je sledila hitra reakcija raznih organov. Tudi ZPS je opozorila na neprimerno hranilno …

Več…

Analiza najpogostejših kombinacij živil v šolskih dopoldanskih malicah (2022)

Z analizo najpogosteje uporabljenih živil in njihovih kombinacij v dopoldanskih malicah 50 naključno izbranih slovenskih osnovnih šol, smo izpostavili najpomembnejše vire sladkorja. To so predvsem: Celoten prispevek objavljen v zborniku mednarodne konference Zdravje otrok in mladostnikov 2022 si lahko preberete tukaj (stran 162). …

Več…

Usposabljanja glede uporabe računalniškega programa PISKR

Obveščamo vas, da na ravni države še vedno poteka proces sprejema Smernic zdravega prehranjevanja v vzgojno-izobraževalnih zavodih. Hkrati vas obveščamo, da je NIJZ pridobilo s strani Ministrstva za zdravje finančna sredstva za širitev novega računalniškega programa PISKR, ki je namenjen načrtovanju šolskih obrokov v skladu s prenovljenimi smernicami. V primeru, da je vzgojno-izobraževalni zavod zainteresiran …

Več…

Strokovni posvet “Izzivi prehranjenosti v mladosti – zdravje v prihodnosti”

Obveščamo vas, da Strokovno združenje dietetikov in nutricionistov organizira, dne 2. 12. 2022, organizira strokovni posvet z naslovom “Izzivi prehranjenosti v mladosti – zdravje v prihodnosti”. Dogodek bo potekal v Univerzitetnem kliničnem centru Ljubljana. Več na uradni spletni strani Združenja. Tukaj pa si lahko ogledate program. …

Več…

Tradicionalni slovenski zajtrk 18. 11. 2022

V Sloveniji že vrsto let vsak tretji petek v mesecu novembru obeležujemo Dan slovenske hrane, ki ga šole in vrtci tradicionalno obeležijo s slovenskim zajtrkom. Slogan letošnjega Tradicionalnega slovenskega zajtrka, katerega namen je pomagati pri osveščanju in predajanju ključnih sporočil ob dnevu slovenske hrane, se glasi: »Zajtrk z mlekom – super dan!« Več na spletni …

Več…

Obvestilo o uporabi e-orodja za načrtovanje šolskih jedilnikov PISKR

Obveščamo vas, da je NIJZ v sodelovanju z Institutom “Jožef Stefan” razvil računalniško orodje, ki je namenjeno načrtovanju šolskih jedilnikov. E-orodje smo v preteklem obdobju pilotno testirali in trenutno poteka nadgradnja. V primeru, da je vzgojno-izobraževalni zavod zainteresiran za uporabo e-orodja, nam prosimo pišite na solskilonec@nijz.si. Na usposabljanjih, ki jih bomo organizirali, vam bomo omogočili …

Več…