Spletni portal Šolski lonec

Šolski lonec je namenjen strokovnjakom za učinkovitejše uresničevanje prehranskih smernic

Komu je namenjen spletni portal Šolski lonec?

Organizatorjem prehrane v vrtcih, vodjem šolske prehrane, vodjem kuhinj, učiteljem gospodinjstva in ostali učiteljem, srednjim šolam, dijaškim domovom, študentom s področja prehrane in dietetike ter strokovnjakom s področja javnega zdravja.

Kaj je dodana vrednost Šolskega lonca?

Posebnost spletnega portala je predvsem v tem, da vključuje uradne, strokovno in znanstveno utemeljene informacije o prehrani, živilih in telesni dejavnosti, ki so zbrane na enem mestu. Temelji na osnovi sodobnih prehranskih priporočil in priporočil za telesno dejavnost, ki so usklajena s cilji nacionalnih in mednarodnih organizacij. 

Šolski lonec vključuje tudi sodobno informacijsko orodje namenjeno organizaciji šolske prehrane, ki lahko strokovnjakom v vzgojno-izobraževalnih zavodih služijo, kot pripomoček pri njihovem vsakdanjem delu. Ponuja sodobne interaktivne oblike informiranja in izmenjave strokovnih izkušenj ter dobrih praks.

Šolski lonec in njegov prispevek k uresničevanju prednostnih področij Nacionalnega programa o prehrani in telesni dejavnosti za zdravje 2015-2025

Slovenija namenja prehrani v vrtcih in šolah posebno skrb, saj sistem organizirane prehrane omogoča zagotavljanje zdrave ponudbe uravnoteženih obrokov in spodbujanja uživanja pitne vode najširšemu krogu otrok in mladostnikov. Ob tem se vzgojno-izobraževalne ustanove srečujejo z izzivi, kot sta izvajanje smernic in priporočil zdravega prehranjevanja in upoštevanje želja otrok. Precejšen izziv je odklanjanje zelenjave in drugih polnovrednih živil. Ker je za vzgojno-izobraževalne zavode precejšnje breme tudi naročanje sveže lokalne hrane in izvajanje postopkov javnih naročil, je treba šolam pomagati na tem področju z različnimi orodji.

Šolska prehrana in izboljšanje kakovosti prehrane za otroke v vrtcih, učence in dijake je v sklopu Nacionalnega programa o prehrani in telesni dejavnosti za zdravje 2015-2025 eno izmed prednostnih področij nacionalne prehranske politike. Sistemsko urejena šolska prehrana tako predstavlja najučinkovitejši in najbolj premišljen način omogočanja dostopnosti obrokov vsem učencem in dijakom; šolska prehrana vpliva na zdrav način življenja in zdrave prehranjevalne navade.

Šolski lonec je pomemben člen pri udejanjanju cilja izboljšanja kakovosti prehranjevanja v vzgojno-izobraževalnih zavodih, ki ga predvideva nacionalni program. Njegova vzpostavitev, nadgranja in vzdrževanje je predvideno tudi v akcijskih načrtih za izvajanje Resolucije o nacionalnem programu o prehrani in telesni dejavnosti za zdravje 2015-2025 (Uradni list RS, št. 58/2015), ki jih potrjuje Vlada Republike Slovenije.